Крупа так же улучшает цвет кожи и разрушает холестериновые бляшки в сосудах.
Гречка является одним из самых популярных видов круп. Выращивать крупу начали примерно 4 тысячи лет назад, и уже с тех времен полезные свойства гречки были обнаружены многими лекарями. Современный кардиолог рассказал подробней о полезных свойствах продукта.
По мнению специалиста, гречка эффективно укрепляет сосуды и сердце. Это обусловлено тем, что в гречке полно полезных микроэлементов вроде железа или калия, которые способствуют производству красных кровяных тел и нормализации давления. Но основным полезным веществом в данной крупе является рутин. Медики ценят его за то, что оно делает сердце и сосуды человека здоровыми «как у быка». Рутин укрепляет стенки кровеносных сосудов, останавливает кровотечение, оказывает восстанавливающий эффект на вены и сердце, что полезно при варикозном расширении вен. Рутин укрепляет даже самые маленькие кровеносные сосуды соединительных тканей, поэтому гречневая каша будет полезна тем людям, которые испытывают проблемы с нездоровыми капиллярами.
Помимо всего, гречка помогает избавиться от переизбытка холестерина в крови и очистить сосуды от бляшек и тромбов. Это означает, что любителям гречки в старости не угрожают склероз, инсульт, и проблемы с сердцем. Гречка полезна и для тех, кто живет в мегаполисах и местах с плохой экологией, так как эффективно выводит из организма токсины и тяжелые металлы.