Три миллиона лет назад никаких инфарктов среди людей не встречалось.
Традиционно к факторам риска развития сосудисто-сердечных болезней относят малоподвижный образ жизни, возраст, ожирение. Этой же группе принадлежат диабет, курение, употребление большого количества красного мяса. Вместе с тем 15% людей получают инфаркт, не имея перечисленных факторов риска. У животных, даже столь близких с человеком, как шимпанзе, сердечных приступов практически нет. Почему природа несправедлива с людьми пытались разобраться сотрудники Калифорнийского университета в Сан-Диего во главе с профессором Аджи Варки.
Группа специалистов провела исследование и выяснила, что примерно два миллиона лет назад произошли генетические изменения. Именно мутации ДНК сделали человека восприимчивым к сердечным приступам, а до этого времени инфарктов у людей не было.
В настоящее время, чтобы снизить риск сосудистых болезней, нужно сократить употребление красного мяса. Из-за пищи животного происхождения в организм человека поступают вредоносные бактерии. Иммунитет древних людей справлялся с ними, а после мутаций ДНК этого не происходит. Опасные микроорганизмы способствуют образованию жировых отложений в артериях. В результате чего ухудшается работа сердца, а с возрастом может развиться ещё одно смертельное заболевание – атеросклероз.